Fukusuke

座落於高島平住宅區一帶的「Fukusuke」，是一家能卸下拘謹、輕鬆造訪的日常居酒屋。每天從15:00便開門迎客，在傍晚天色漸暗前的較早時段就能來上一杯啤酒配小菜，是店裡相當貼心的一點。

菜單的主力是現點現炸、能一串串隨意點單的各式串炸。除了五花肉、豬里肌、雞腿肉與雞胗等肉類，還有鮮蝦、沙鮻與帆立貝等海鮮食材。蔬菜串的選擇也相當多元，像是蓮藕、蘆筍、洋蔥，以及爽脆口感備受好評的高麗菜與紅生薑，能享受自由挑選組合的樂趣。

等待串炸上桌的空檔，豐富的小缽料理也很值得一試。經典的滷牛雜、牛筋豆腐，以及質樸的馬鈴薯沙拉或煙燻蘿蔔乾起司，道道都是價格親民的下酒菜。此外還有明太子玉子燒、高麗菜炒蛋牛雜、花枝煎餅等熱炒與燒烤料理，即便是想點滿小菜慢慢喝酒的夜晚，菜單陣容也相當可靠。

若想好好飽餐一頓，主食選擇也毫不馬虎，包含香氣撲鼻的特製蒜香炒飯、雪裡蕻炒飯，以及可從醬汁、鹽味、拿坡里風中選擇的日式炒麵等。店內備有適合一人獨享的吧檯感座位與一般桌位，結帳亦支援PayPay。無論是下班後的小酌或是週末聚會，想要感受平實酒館的舒適氛圍時，這裡都是絕佳去處。