Fukusuke

位處高島平住宅區一隅的「Fukusuke」，是一家氣氛親切、隨時都能輕鬆光顧的居酒屋。店舖每日從15:00起營業，能在黃昏之前稍早的時段喝杯啤酒配幾道小菜，成了這家店格外方便的一大特點。

店內餐牌的主力是現點現炸、可單串點選的炸物串燒。從五花肉、豬柳、雞腿肉與雞胗等肉類，到海蝦、沙鮻與帆立貝等海鮮應有盡有。蔬菜串的選擇同樣豐富，除了蓮藕、蘆筍與洋蔥外，還有以輕脆口感為食客稱道的椰菜和紅薑，讓客人能依個人喜好自由配搭。

等待串炸上桌的空檔，各款下酒小菜亦相當齊全。經典的牛雜煮、牛筋豆腐，以至樸實的薯仔沙律及煙燻蘿蔔漬配芝士等，都是價錢實惠的佐酒之選。此外，店內還備有明太子玉子燒、椰菜蛋炒牛雜和魷魚韓式煎餅等煎炒菜式，即使想圍着小碟料理慢酌細飲，選擇也十分充實。

若想飽餐一頓，主食方面有鑊氣十足的特製蒜香炒飯、高菜炒飯，以及可選醬汁、鹽味或拿坡里拿玻里風味的日式炒麵。店內設有適合一人入座的吧台座位與餐桌座，結帳亦支援PayPay。無論是下班後的小酌，還是週末的小聚，這裡都是想感受休閒酒場氛圍時的合適去處。